Sektörden Haberler

Z Kuşağı Alkolle Barışıyor mu? 

“Z kuşağı alkol tüketmiyor” söylemi sektörde halen hakim, ancak gençler yine ezberleri bozuyor. Artık kendi parasını kazanmaya başlayan Z kuşağında alkol tüketimi son araştırmalara göre artışa geçmiş.

Z kuşağı halen eski nesillere göre daha az alkol tüketiyor, fakat araştırmacılar bu farkın tüketici tercihleri kadar ekonomik durumdan da kaynaklandığını düşünmeye başladı.

Bira popülerliğini yitirirken, sahnenin yeni yıldızları daha yüksek alkollü içecekler ve hazır kokteyller. Özellikle bu yaz gençlerin elinden düşürmediği, küçük renkli şişelerde satılan ve cebe uygun fiyatlı "alcopops" trendi İngiltere’de gözle görülür seviyede.

Premier League Guiness Sponsorluğunda Başladı 

Futbolseverlerin özlemle beklediği Premier League, geçtiğimiz hafta başladı. Geçen sezondan bu yana ligin sponsoru olan Guinness, marka kimliğini futbol kültürüyle bütünleştirme konusundaki kararlılığını sürdürüyor.

Kampanyalarda dikkat çeken en önemli unsur ise kadın futbolunun yükselişine yapılan vurgu. Son 5 yılda İngiltere’de bir popülerlik kazanan kadın futbolu bu sene İngiltere Women’s Euro 2025 kupasını eve götürünce ana haber bültenlerine de konu olur hale geldi.

Veuve Clicquot'dan Yaza Özel Piknik Şıklığı

Lüks şampanya markası Veuve Clicquot, 2025 yaz sezonu kampanyasını şık bir piknik temasıyla taçlandırıyor. Özellikle Yellow Label ve Rosé şampanyalarını öne çıkaran marka, ünlü tasarım evi Souleiado ile iş birliği yaparak hazırladığı özel tasarım aksesuarları da müşterilerinin beğenisine sundu.

Alkol Düzenlemeleri Yine Gündemde

 Labour hükümeti, alkol fiyatları ve satış kurallarına yeni düzenlemeler getirmesi için artan bir baskıyla karşı karşıya. İngiliz Sağlık Bakanlığı’na açık bir mektup gönderen tıp uzmanları yükselen alkol tüketimi kaynaklı sağlık sorunlarına dikkat çekerek daha görünür sağlık uyarıları, asgari fiyatların artırılması ve reklam kısıtlamaları gibi talepleri gündeme taşıdı.

İngiltere'de Bu Hafta

İmitasyon Ürünler Yükselişte

Financial Times’ın haberine göre imitasyon ürünler artık bir kültür trendi haline geldi. Fakat bunlar bildiğimiz "sahte" ürünler değil: yeni trende göre markaların orijinal olmadığı açıkça belli ve bu bir tarz haline getirilmiş.

Damaklar Şenleniyor: Acı ve Baharatlı Lezzetler Zirvede! 

The Independent'a göre, 30 yaş altı kitleyi hedefleyen restoranlar menülerine bolca acı ve baharat ekliyor. Chipotle, Wendy's, Taco Bell gibi İngiltere'de de hızla yayılan Amerikalı zincirlerin başını çektiği bu akım, hem lezzetli hem de restoranlar için maliyet açısından oldukça verimli bir yenilik olarak öne çıkıyor.

Restoran Sektörünü Düşündüren Yeni Trend: "Ozempic Etkisi" 

Zayıflama ilacı Ozempic ve benzerlerinin İngiltere'de yaygınlaşması, restoran sektöründe beklenmedik bir etki yarattı. The Observer'a konuşan şefler, maddi durumu iyi müşterilerinin bile aniden "iştahlarının kesildiğini" belirtiyor.

Müşteriler ya daha küçük porsiyonlar sipariş ediyor ya da tabaklarını bitiremiyor.

Ülkede yaklaşık 1.5 milyon kişinin Ozempic ve benzerlerini kullandığı tahmin edilirken, restoranlar bu yeni müşteri profiline daha küçük porsiyonlar ve düşük alkollü içecekler sunarak adapte olmaya çalışıyor.

Güneşli Havalar Dondurma Satışlarına Yaradı

İngiltere geçtiğimiz iki ayda beklenmedik derecede güneş gördü. Sıcak havaların okul tatili ile birleşmesi tatil beldelerini canlandırırken İskoç dondurma markası Mackies, Temmuz'da 1.9 milyon litreyi aşan satışla kendi rekorunu kırdı.

Firma 2023 yılının Ağustos ayında da gene sıcak havalar sonucunda kendi rekorunu kırıp haberlere konu olmuştu.

Göze Çarpan Kampanyalar

Brighton'ın Yeni Gözdesi IKEA

Brighton'ın meşhur martılarından ilham alan esprili kampanyasıyla IKEA, Churchill alışveriş merkezine yeni bir soluk getirerek kapılarını açtı.